https://www.asiachmical.com/caustic-soda-plant/caustic-soda-evaporation-plant.html
Industrijska kaustična soda se može koristiti u industriji kao regulator kiselosti.
Kaustična soda, ili natrijum hidroksid, je visoko korozivna "hemikalija visokog rizika". Ali kaustična soda je također vrsta "može se koristiti u svim vrstama procesa prerade hrane, preostala količina ne mora ograničiti preradu AIDS-a", vrsta je efikasnog regulatora kiselosti. Ali soda kaustična koja se koristi za preradu hrane mora biti "prehrambena", a mnogi izvještaji spominju da "ilegalni prodavci koriste industrijsku kaustičnu sodu". Razlika između kaustične sode za hranu i industrijske kaustične sode nije glavni sastav, ali prva za potrebe praćenja nečistoća teških metala, druga nije.
U stvari, korištenje natrijum hidroksida u hrani, rizik snosi osoblje. U konačnom proizvodu njihova korozivnost je nestala.